藥用級香草醛是一種重要的天然香料，具有抗病毒、抗腫瘤、抗炎等多種生物活性。由于其廣泛的藥用價值，如何有效地提取和純化
藥用級香草醛成為一個重要的研究課題。
一、提取方法
1.水蒸氣蒸餾法
水蒸氣蒸餾法是提取藥用級香草醛的常用方法，該方法通過將香草植物與水共同加熱，使香草醛隨水蒸氣蒸發并冷凝，從而與植物其他成分分離。此方法的優點是操作簡單，對設備要求不高，但是提取效率較低，且易造成香草醛的損失。
2.超臨界流體萃取法
超臨界流體萃取法是一種新型的提取技術，使用超臨界狀態的二氧化碳或乙烷進行萃取。在超臨界狀態下，物質的水分和揮發性大大降低，有利于香草醛的提取。該方法提取效率高，但設備投資較大，成本較高。
3.酶解法
酶解法是利用酶的催化作用，將香草植物中的香草素溶解于水，再通過離子交換樹脂吸附香草醛。該方法提取效率高，但酶的種類和反應條件對提取效率影響較大，且酶的價格較高，增加了生產成本。
二、純化技術
1.吸附法
吸附法是利用吸附劑的吸附作用，將香草醛與其他雜質分離。常用的吸附劑有活性炭、硅膠、氧化鋁等。該方法操作簡單，但吸附劑的選擇和再生較困難，且易造成香草醛的損失。
2.蒸餾法
蒸餾法是利用香草醛與其他雜質沸點的差異，將香草醛進行蒸餾分離。該方法操作簡單，但設備投資較大，且高溫易造成香草醛的損失。
3.離子交換法
離子交換法是利用離子交換樹脂的交換作用，將香草醛與其他雜質分離。該方法操作簡單，但設備投資較大，且樹脂的再生較困難。
4.膜分離法
膜分離法是利用膜的透過選擇性，將香草醛與其他雜質分離。該方法操作簡單，分離效率高，但膜的制備和使用成本較高。
