藥用級山梨酸醫(yī)用輔料2015藥典

山梨酸

來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：3  頁碼：471   

山梨酸

Shanlisuan

Sorbic Acid

C₆H₈O₂ 112.13 [22500-92-1] 本品為（E，E）-2，4-己二烯酸，按無水物計算，含C₆H₈O₂不得少于99.0%。 【性狀】本品為白色至微黃白色結晶性粉末；有特臭。 本品在中易溶，在乙m中溶解，在水中極微溶解。 【類別】藥用輔料，抑菌劑。 【貯藏】遮光，密封，在陰涼處保存。

藥用級山梨酸醫(yī)用輔料2015藥典

合成方法

1、 乙烯酮法此法是目前國際上工業(yè)化生產較普遍采用的方法。經高溫裂解生成乙烯酮，然后與巴豆醛縮合成聚酯，再經水解、精制即得成品。原料消耗定額：乙烯酮510kg/t、巴豆醛1100kg/t。

2、 丙二酸法由丙二酸、巴豆醛縮合、脫羧而得。

3、 丙酮法由丙酮與巴豆醛縮合，再經脫氫而得。

4、 丁二烯法以丁二烯和乙酸為原料，在錳催化劑存在下，于140℃加壓縮合，制得γ-乙烯-γ-丁內酯。丁內酯在酸性離子交換樹脂作用下，開環(huán)得山梨酸。

5.經高溫裂解生成乙烯酮，再與巴豆醛縮合成聚酯，再經水解、精制即得成品。

6. 煙草：OR，44；OR，26。在0ºC時，使丁烯醛和乙烯酮在sfhp催化下進行反應；或由2-丁烯醛和丙二酸，在吡啶的存在下，經加熱制取